30 de diciembre de 2012

Mosquitas de los hongos, un riesgo para los cultivos protegidos

Por Rolando Klasman

Denominaciones encontradas en la bibliografía para estos dípteros


Plaga de los sustratos

Mosquitas de los sustratos, mosquitas de los cultivadores de hongos comestibles, mosquito de la costa y/o las algas, mosquitas del suelo, mosquitas de rastrojos, mosquitas de los viveros, mosquitas de la horticultura, mosquitas de los almácigos o semilleros, mosquitas de plantas forrajeras, mosquita oscura de los hongos, moscas pequeñas de las bandejas de siembra.

Ejemplar adulto muy amplificado.
Permite observar el tamaño fino y
largo de patas (zancudo) y antenas igualmente
alargadas integradas por numerosos
segmentos. Con un dibujo de las
merviaciones de las alas de características taxonómicas. Al plegarse las alas cubren totalmente el abdomen

ADVERTENCIA ANTIPANICO
Hay muchos miles de especies de mosquitas -Diptera- que viven de la descomposición de residuos -son saprófagas-. En el ámbito local no conocemos denuncias, ni identificaciones de la plaga mencionada en el título como agentes fitófagos -comen o dañan- en plantas cultivadas. El conjunto de géneros y especies que se mencionan en este artículo son citas de bibliografía del extranjero. Puede ser que lo que sea visto o comentado no cause daños en sus plantas. La presencia de dípteros similares en los cultivos y pequeños jardines es cuanto menos, molesta para los trabajadores de los invernaderos y ambientes interiores con plantas. 




Cuando se producen capturas de
la mosquita de los hongos en ambientes
muy infestados se consiguen por 
centenares por los métodos clásicos que utilizan los entomologos. El tamaño del insecto
es muy pequeño. Teniendo los individuos un promedio de 2-3 milímetros.

Características generales

El nombre de fungus gnats se le da a una importante cantidad de especies de dípteros con referencia a la familia  Sciaridae. Siendo frecuente encontrarla en publicaciones científicas y libros sobre manejo integrado de plagas -, páginas web de las universidades, libros de floricultura, exposiciones de posgrado, enciclopedias, publicaciones periódicas y foros sobre temas referentes a plagas, enfermedades, entomología, fauna de parques, jardines e interiores de los hogares. Solamente un pequeño grupo de los fungus gnats son dañinos para los cultivos.

Varias denominaciones científicas y características sobre su capacidad de dañar directamente o para transmitir enfermedades permanecen en una fructífera discusión, que va enriqueciendo nuestro conocimiento sobre este grupo. 


En los hogares y ambientes interiores son consideradas plagas menores.

Bradysia un género muy citado


La mosquita de los hongos
suele estar acompañada en
los viveros de los USA de
la mosquita de la costa.
La mosquita de los hongos
tiene un cuerpo estilizado
cuando la mosquita costera
muestra un cuerpo mas
robusto con patas y antenas
más cortas. Las alas en descanso
van mas allá del abdomen

Bradysia es un género con varias decenas de especies, la mayoría solo con importancia en ambientes abiertos como parte de la fauna que recicla la materia orgánica. Esto permite que plantas muertas, árboles caídos, restos de cultivos y partes separadas de la planta madre, puedan ser degradadas hasta convertirse nuevamente en sustancias simples disponibles para ser aprovechadas nuevamente en la nutrición de flora y fauna, las cadenas alimentarias, reiniciando los ciclos de la vida.

El género Bradysia está integrado ahora por individuos que podían encontrarse hace pocos años con el nombre genérico de Sciara o Neosciara. El grupo es ahora el taxón Sciaridae.

Alimentación de las mosquitas, de los hongos del suelo, los de los sustratos, de las raíces y entrada por estas a las plantas

Se realizaron estudios concernientes a la presencia de estas mosquitas que se alimentan de las fructificaciones de los hongos. Oosporas, esclerocios, zoosporas, micelio, son ingeridos por las larvas de estos dípteros, quienes entonces pueden o no transmitir el inóculo de los hongos como vectores, cuando se dirigen a ingerir las raíces de las plantas, las que pasan a ser entonces su nueva fuente de alimentación. 

Las observaciónes sugieren que la combinación de plantas + sustratos ricos en materia orgánica + agua abundante + ambiente protegido, es un cocktail -coctel- apropiado para la proliferación de las mosquitas.

La aparición de daños en los cultivos de ornamentales, forestales y otros como hortalizas, tabaco

Hubo varias descripciones en el siglo XIX. Nuevos estudios y conocimientos de la biología de la plaga y los daños ya se encuentran en una publicación de 1974 (Kennedy) sobre diversos cultivos comestibles en Nueva York perjudicados por Bradysia. El autor reportaba como significativa la presencia de hongos para la sobrevivencia de la plaga Bradysia impatiens, comunmente encontrada en cultivos realizados en invernaderos. El investigador mencionaba que sus experimentos sugerían que, siendo los hongos microscópicos del medio de cultivo, el principal alimento de Bradysia impatiens, cuando el nivel de hongos bajaba su disponibilidad en la proximidad de las plantas vivas, las larvas usaban como alternativa alimentaria, las plantas que están en cultivo, comiendo tejidos de las raíces y otras partes de las plantas en cultivo. 

Larvas de Bradysia en
una foto de la Universidad
de California. Se nota la
transparencia del cuerpo
y como un casco oscuro
en la cabeza

El ataque sobre las pequeñas raicillas de las plantas produce un decaimiento del cultivo, ya que disminuyen la posibilidad de ingreso de agua y nutrientes desde el medio de cultivo y la generación de compuestos reguladores del crecimiento. En segundo lugar el accionar masticador de las larvas, abren heridas que son pasos para la infección de las plantas con organismos patógenos.

El ambiente de la rizósfera es propicio para un cambio desde una alimentación como fungívoro hacia un habito alimenticio herbívoro: las larvas pasan a devorar las raíces y otras partes del vegetal

Las larvas que se mueven en la parte superior de los sustratos comiendo los hongos del suelo, en algún momento -puede ser por lo escaso como sugirió Kennedy- o por la calidad del alimento, cambian su menú desde los hongos, hacia el vegetal que les resulta apropiado para su alimentación. Comienzan atacando los pelos radicales de las raíces y luego entran en las raíces de mayor diámetro, subiendo hacia los tallos por donde siguen haciendo galerías. Un indicio del interés de estas moscas por partes vegetales ricas en almidón, es el uso de trozos de papas -patata Solanum tuberosum- como trampas para captura de larvas.

El materíal orgánico en descomposición o en putrefacción es un buen sustrato-ambiente para el desarrollo de la actividad microbiana entre los cuales se encuentran los hongos. No es responsabilidad de las mosquitas, que para mejorar la producción, el cultivador haya comenzado por enriquecer los suelos con abundante nivel de materia orgánica, en la que se desenvuelve una microflora que resulta alimento de las mosquitas. Estas mosquitas tienen un comportamiento oportunista y en condiciones ambientales favorables -como el de los invernaderos- se multiplican en gran manera.
El monitoreo de la presencia
y la cantidad de individuos 
existentes de Bradysia nos
permiten orientarnos para
obtener un mejor control.
En este caso se realiza en
cultivo de Poinsettia -Euphorbia
pulcherrima un cultivo importante
como planta con flor en macetas
Estos niveles elevados de materia orgánica fue en un primer momento utilizado para producir champignones y otros hongos comestibles para los humanos. Estas producciones no tardaron en convocar a los estudiosos para determinar que les producía daños. Concurrentemente con ello, en diversas producciones de la horticultura que hacen alto uso de materia orgánica y también entre rastrojos y residuos de cosecha, los entomólogos determinaron que había variadas especies de mosquitas de los hongos.

De la observación personal de cultivadores destacados, los cultivos en macetas conteniendo elevados niveles de turba -de zona fria y las de zonas tropicales* o de deltas*- cortezas de pinos, estíercol, residuos de mataderos, se revelaron como buenos para la multiplicación de la plaga. Así fue en los huertos especializados en producir plantines a partir de semillas y por enraizado de esquejes sufren invasiones de estas mosquitas. Luego los productores de plantas ornamentales como orquídeas y otras plantas con flor en macetas, pronto tuvieron nubes enormes de mosquitas por su alta reproducción en ambientes protegidos. Se pueden ver en los trabajos agronómicos citados mas abajo, que dan cuenta de la proliferación de las mosquitas en viveros forestales de propagación -Eucaliptus y Pinus- y existe una extensa bibliografía que da cuenta de esta plaga alrededor del mundo, en cultivos de interés comercial.

Se la cita en algunos lugares como la mayor plaga de los cultivos de pequeñas plántulas y con mayor fragilidad y daños cuanto mas juveniles son son las plántulas. Además en los esquejes que están enraizando comen por la zona del callo.

No es valedero afirmar que hay mosquitas de los hongos sin la determinación por especialistas

Insectos voladores pequeños hay muchos. Si no se tiene la identificación realizada por expertos, no se puede afirmar la existencia de mosquitas de los hongos. Esto vale para el caso de distintos países donde no conocemos que algún especialista en entomología o agrónomo dedicado a las plagas, haya  realizado una descripción en forma precisa, al menos del género, que se encuentren alimentando con plantas de cultivo. Para arribar a conclusiones, conviene acudir al especialista dedicado a esta familia. Estos tienen las claves y otros elementos necesarios para su identificación .

Lugares donde se encontró Bradysia y se la estudia

Las referencias más próximas se encuentran en el vecino país de Brasil donde hay varias investigaciones publicadas en revistas científicas. El género Bradysia atacando cultivos de hongos comestibles, viveros de tabaco, viveros forestales de  Eucaliptus y en cultivo de frutillas -Fragaria- en sacos de cultivo sin suelos fertirrigados, donde la parte interna de los sacos tenía algas y además numerosas larvas en su interior. En Brasil se la denomina mosca-dos-fungos. Por otro lado, existe al menos una publicación en Chile dando cuenta de cultivos afectados por la plaga de este género.
En un cultivo de Frutillas (Fragaria x ananassa Duch ) en un cultivo sin suelo
constituido por una mezcla corriente, aparecieron un porcentaje elevado de plantas afectadas por Bradysia sp. y varias enfermedades producidas por  antracnosis  debidas al hongo Colletotrichum fragariae Brooks, y por Botrytis cinerea Person. Esta situación se produjo al sur de Brasil en la latitud de 30º 05’ S, longitud 51º 39’ W. Gentileza Dr. Bernardete Radin et al.

Varias especies del género Bradysia aparecen mencionadas en los trabajos científicos y en las publicaciones de extensión de varias universidades. En países como: USA, China, países del sudeste asiático, Gran Bretaña, Suecia, Noruega, España, Italia, Australia, Brasil, Chile, México y Sudáfrica -entre otros- se da cuenta en publicaciones la existencia de Bradysia como una adversidad para los cultivos comerciales. Por lo tanto de interés en sanidad vegetal.


Daños en tubetes de una bandeja de propagación forestal de Eucaliptus. Gentileza Dr. Carlos Wilcken FCA/UNESP - Botucatu. Brasil.

Ultimamente mediante métodos moleculares se afinan los estudios para determinar si algunas especies de Bradysia en su fase adulta -cuando es mosca y vuela- tienen capacidad de llevar o no el contagio de enfermedades fungosas entre plantas distantes. 

Sin embargo, tras demostrar que algunas especies de Bradysia en su fase adulta no son propagadoras de ciertos hongos patógenos, en los aparatos digestivos de las larvas se demostró que las fructificaciones de hongos pueden permanecer con vida y ser introducidos en las plantas cuando son atacadas por dichos estadios juveniles, cuando estas muerden e ingieren raíces o partes de la corona de diversas plantas.


En viveros forestales de Sudáfrica al intentar buscar el origen de Bradysia difformis -la plaga más importante- los investigadores demostraron por análisis moleculares en un gen de una mitocondria, que existe una gran variabilidad genética debida probablemente a sucesivas entradas de la plaga desde Europa y a las variaciones que se van produciendo por el traslado de la plaga entre los viveros de distintas plantaciones. Otro trabajo previo del mismo autor -Hurley- analiza la posibilidad que sea Bradysia la causante de la distribución de Fusarium entre los viveros de Pinus sp.

Bradysia es un género abundante con función benéfica en los ecosistemas, pero algunas especies pueden convertirse en una plaga en un cultivo intensivo

Si en un parque son parte de la fauna -asociada a los hongos y otros microorganismos- que contribuyen al reciclado por descomposición de los residuos vegetales. En un invernadero o vivero se convierten en un problema porque atacan plantas enteras que están creciendo para su posterior venta. 
Ciclo de vida de Bradysia

Bradysia cumple su ciclo en
aproximadamente 28-32
días. En este tiempo pasa
de huevo a individuo adulto.
Las hembras adultas ponen 
unos 100-170 huevos, viven pocos
días. En China se demostró que
B. odoriphaga una plaga de
una hortaliza del tipo ajo - cebolla usual en oriente, tiene hábitos copulatorios nocturnos.

Estas mosquitas, tienen un cuerpo esbelto, pequeño y delicado, con largas y finas patas y antenas finas y largas. Miden 2-4 milímetros. En sus varios estadíos como larva viven consumiendo hongos, algas, musgos y raíces de plantas. Los adultos voladores, son insectos de de un par de alas claras, que no pican ni consumen. Las larvas viven generalmente en sustratos húmedos hasta unos 7 centímetros de profundidad.

Las especies del género Bradysia son conocidas por su apariencia de mosquitos. Tienen alas membranosas claras y cuerpos mas oscuros al que cubren cuando están en reposo. Se las encuentra en las proximidades de los invernaderos -donde son plagas-, pero también en ambientes donde hay plantas de interior como hogares y oficinas.


En sus estados larvarios parecen gusanos, son transparentes, con un tracto digestivo visible. La cabeza es oscura como un casco o cápsula negra. En estadio larvario son muy voraces.

Cuando son larvas pasan por 2-4 estadios de desarrollo que los cumplen en unas tres semanas y pasan al estadio de pupa dentro o sobre el medio de cultivo, fase de casi una semana. El ciclo completo de huevo a mosca se cumple entre 28 a 32 días. El ciclo se acorta con temperaturas en ascenso.


A la profundidad en que estas larvas viven, están en contacto con las jóvenes raíces de las plántulas a las que devoran produciendo un decaimiento no explicado normalmente por los conocimientos difundidos previamente entre países de habla hispana y algunos de estos países no los tienen en sus listas de plagas de importancia. 

La sistemática utilizada para ubicar una especie de Bradysia por ejemplo se basa elementos de la morfología como ser su genitalia, apéndices tibiales, el tergito IX de un macho, los palpos, flagelomeros antenales de distintos paises en forma comparativa. Es realizado por entomólogos y puede verse un ejemplo en el trabajo de Menzel puesto en la bibliografía citada al pié. [ver más]

En estudios genéticos y cromosomas de Bradysia matogrossensis en laboratorio y con antecedentes en otras especies de Bradysia, se ha demostrado en sucesivas investigaciones que hay distintos tipos de hembras, las que producen descendencia solamente de hembras, las que producen descendencia solo de machos y las que producen descendencia de ambos sexos.

Las mosquitas de los hongos -fungus gnats- en sus estadios larvales producen heridas que favorecen la infección con hongos patógenos


Se ha manifestado que estos insectos voladores y sus estadios larvales sirven para difundir o crear vías de entrada a enfermedades fungosas como Pythium, Botrytis, Fusarium, Thielavopsis, Verticillium, Cylindrocladium, Sclerotinia y otras.

Control básico de la mosquita de los hongos en los cultivos comerciales

Recordar que la plaga precisa agua libre para asegurar completar su ciclo. Donde haya algas, musgos, oscurecimientos debidos a la humedad denotan la presencia de hongos, se ha creado un ambiente propicio para la proliferación de las mosquitas,

Suelos, sustratos, zonas de producción y alrededores, tienen que tener asegurado su drenaje. 

En general tanto los productores de hongos comestibles, como los productores comerciales de plantas en invernaderos, hacen un buen control para evitar los daños que ocasionan estos insectos. Estos no presentan grandes dificultades para mantenerlos bajo el nivel de daño económico. Pero se debe estar alerta.

Es necesario tener un programa de monitoreo en las fases de cultivo mas susceptibles como lo son los estadios de plántulas.


En algunos tipos de cultivos, es relativamente fácil el manejo ambiental para evitar una presencia que produzca pérdidas económicas a consecuencia de la plaga. Inclusive su visualización y monitoreo puede alertar sobre un pobre manejo de la producción o déficit tecnológicos en alguna parte del proceso productivo. Métodos preventivos indican: regar dejando secar entre riegos la parte superior del sustrato que es lugar donde mayor actividad presentan las larvas. Esto es imposible en los semilleros para producción de plantín o plántulas donde se presentan los mayores daños.

Los multiplicadores de plantas para flores cortadas, que usan sustratos minerales para enraizado, desinfectan con vapor o agua caliente el sustrato entre camadas de producción como parte de su protección sanitaria.

Mantener los depósitos de sustratos bajo cubiertas y con medidas que impidan que se mojen o humedezcan.

Otras medidas preventivas son: evitar zonas encharcadas, próximas a los bancos o mesadas de cultivo. Evitando zonas siempre encharcadas, tanques y tuberías y trayectos donde haya, fisuras que tengan pequeñas fugas de agua son lugares propicios para la existencia de la mosquita de los hongos y que estas pasen luego a los contenedores de las plantas.

Algunos productores espolvorean con cal hidratada -la de pegar ladrillos y hacer revoque grueso- debajo de las mesadas donde hay cultivo, porque han encontrado que impide la proliferación de estos "mosquitos" de los hongos. Tenga en cuenta que como otras pestes, el tema puede manejarse discretamente.

Eliminar plantas muertas, sus restos y residuos orgánicos que sean atacables por microorganismos de las zonas de cultivos. Ninguna presencia de residuos de plantas que se puedan mojar deben quedar en el invernadero.

Algunos textos universitarios y para productores y los servicios de extensión de las universidades norteamericanas hablan del manejo o la gestión integrada de plagas -IPM- cuando se refieren a ellos. Esto significa combinar medidas preventivas, medios químicos y lucha biológica para dominar los ataques de las mosquitas de los hongos.

Especies mencionadas en este artículo y en la bibliografía de más abajo

Bradysia odoriphaga
Bradysia difformis
Bradysia paupera
Bradysia impatiens
Bradysia coprophila
Bradysia tritici Sinónimo = Bradysia ocellaris
Bradysia matogrossensis


*Localmente a la turba de río y delta de las áreas subtropical y templada. Resaca es una denominación vulgar entre productores de plantas y proveedores, por errónea comparación con la resaca de rio y mar. La "resaca" en realidad está integrada por residuos de plantas creciendo en el humedal, de las familias del orden Poales y especies de plantas acuáticas y es utilizada desde hace muchos años como sustituto de la turba de sphagnum, por ser de mucho menor costo, estar próxima a los centros donde hay muchos cultivadores de flores, ornamentales, forestación y hortalizas. En la zona metropolitana alrededor de Buenos Aires se utliza este material, extraido de las islas del delta del Paraná.

Etiquetas: Bradysia, fungus, cultivos protegidos, pastoreo, litter, Poales, vegetal waste, slaughterhouse waste, subtropical peat, manure,


Bibliografía





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  • Lincoln S. Rocha and André Luiz P. Perondini. 2000. Analysis of the sex ratio in Bradysia matogrossensis (Diptera, Sciaridae). Genetics and Molecular Biology, 23, 1, 97-103 (2000)
  • EFICIÊNCIA E PERSISTÊNCIA DE HETERORHABDITIS INDICA POINAR, KARUNAKAR & DAVID, ISOLADO 037 IBCB N5 (NEMATODA: HETERORHABDITIDAE) CONTRA MOSCA–DOS–FUNGOS, BRADYSIA SPP. (INSECTA: DIPTERA: SCIARIDAE). PIETROBON, T. de C.*;DELL’ACQUA, R.; LEITE, L.G.; SCHMIDT, F.S.; JUNQUEIRA, L.K. Instituto Biológico, Centro Experimental Central, Rod. Heitor Penteado, km 3, CEP 13092-543, Campinas, SP, Brasil. 
  • BARBARO, L. A.; KARLANIAN, M. A.; IMHOFF, S.  y  MORISIGUE, D. E.. Caracterización de la turba subtropical del departamento Islas del Ibicuy (Entre Ríos, Argentina). Agriscientia [online]. 2011, vol.28, n.2 [citado  2016-11-27], pp. 137-145 

10 de noviembre de 2012

Suba de Impuestos Afectan a la Floricultura Española


IMPORTANCIA DEL SECTOR
El sector florícola español con 6500 hectáreas produce por un valor de mas de 900 millones de Euros/año, valuados en la puerta de las fincas, y genera mas de 25.000 empleos. Las regiones principales de producción de flores y plantas ornamentales son: Andalucía, Valencia, Cataluña, Murcia, Canarias y Galicia.



Puesto de ventas de flores frescas cortadas en la calle

La Unión Europea había establecido por una normativa un impuesto reducido para plantas y flores ornamentales que así se aplica en 19 de los 27 países que componen la UE. Las tormentas sucesivas sobre las economías, tras crisis financiera internacional iniciada en EUA en el año 2008, se extendió luego hacia Europa afectando la actividad económica y el empleo en diversos países. [Ver nota en este sitio sobre impacto de la crisis en la floricultura aparecida en el 2009]  

La zona euro está técnicamente en recesión por segunda vez en tres años, lo que influencia sobre la economía peninsular. Los técnicos definen a una recesión cuando se registran seis meses consecutivos de contracción de la actividad económica. En España, cuarta economía de la unión monetaria, el PIB registó una caida de - 03% (Eurostat). Los datos despiertan la alarma e interrogantes sobre las recetas que impone Bruselas y pregonan algunos países como Alemania y Holanda para recuperar el crecimiento y el empleo en el bloque, tras más de dos años de la crisis de deuda europea.

De momento, estas medidas -que algunos países como España cumplen a rajatabla- no han hecho más que traer más recesión, desempleo, caída del consumo, falta de confianza en la recuperación económica y malestar social. Para 2013, el gobierno español prevé un repliegue del PIB de 0,5%.


INCREMENTO DE IVA DESDE EL 1º DE SETIEMBRE

El desequilibrio fiscal, esto es disminución de recaudación y aumento de gastos del estado por caída de la actividad económica, ha llevado a un intento de resolverlo mediante la suba impositiva y aumento de controles. La queja extendida entre distintas organizaciones representantes de  productores exportadores de frutas, hortalizas, flores y plantas vivas (FEPEX) informa que la floricultura será el sector mas afectado de las producciones agrarias por la suba del IVA desde el 8% al 21% y esto traerá graves consecuencias para el mantenimiento de esta actividad productiva.

BAJA DEL CONSUMO EN EL AREA VERDE PUBLICA

Dentro de la crisis económica que afecta muchos países, el sector de la floricultura española verá impactada también su actividad en los lugares de ventas minoristas, por la gran contracción del consumo privado y público. Se señala además la preocupación por la gran caída en la demanda de las instituciones oficiales para arreglos de parques, paseos y jardines.



Florista comprador
con un carro para
transporte auxiliar
de ramos de flores
cortadas,
en un tradicional 
mercado mayorista
de flores
en España

En los últimos 10 años, el valor en origen de la flor cortada ha caído un 35%, por lo que pagar ahora un 13% más de impuestos "es inviable", según el presidente del Consejo Sectorial de Flores y Plantas de Cooperativas Agroalimentarias de España, Juan Manuel Rodríguez Molinares, de la cooperativa andaluza Frusana. Este problema se añade a la ausencia de relevo generacional en los negocios y a la falta de rentabilidad debido a la fuerte competencia de terceros países, como Turquía, Kenia o Marruecos, que ofrecen mejores precios por contar con una mano de obra más bajo costo.

MUY AFECTADO EL PEQUEÑO COMERCIO 

Entre los pequeños negocios, sin embargo, hay preocupación por su futuro ya que no pueden reducir sus márgenes como hacen las grandes firmas y ven cómo sus ventas han caído mensualmente desde hace dos años.

Los impagos de créditos al consumo e hipotecas se han disparado en España, así como los desalojos de viviendas, mientras que las empresas y el sector público han recortado los sueldos.

El comerciante minorista -florista = floristería =  florist's shopen cuanto no participe en la producción de lo que vende, paga una tasa llamada de equivalencia del 5,2%. Esto se suma al IVA que pagó a su proveedor. 

MENORES VENTAS MENOR RECAUDACIÓN FISCAL

Juan Manuel Rodríguez opina que, si la intención del Gobierno al subir el IVA "es recaudar más, va a conseguir lo contrario, porque caerán la producción, las ventas y, en consecuencia, mermará la facturación y, por tanto, la recaudación". Además, considera que "habrá más operaciones con dinero negro". El Gobierno también argumenta que el alza tiene como objetivo "equiparar el impuesto con Europa", pero Rodríguez puntualiza que el nuevo IVA español para flores y plantas ornamentales será el triple que se paga en algunos países europeos como Bélgica y Holanda (6%), y Francia y Alemania (7%). Italia tiene el 10%. "Ojalá dé marcha atrás, pero tengo pocas esperanzas", reconoce.



Operario cosechador
 de flores de rosa


El incremento impositivo ha suscitado la cuestión de si las flores son un lujo y ha desatado las críticas de los agricultores, que no comparten que se tase igual el producto sin elaborar, con sus beneficios ambientales, que los adornos florales. 
"La decisión se ha tomado mirando a las floristerías del paseo la Castellana (Madrid), donde el ramo de flores cuesta cien euros", afirma a EFE el presidente de la Federación de Viveristas de Cataluña, Joan Roig, algo que no tiene "nada que ver" con la realidad del sector. 

En este sentido, Roig recuerda que las floristerías sólo representan en torno a un 5 % de las ventas, mientras más del 90 % corresponde al sector público, que desde el comienzo de la crisis ha reducido significativamente las compras para parques, jardines y repoblaciones forestales, en algunos casos hasta en un 70 %. 

Un ejemplo: para adornar el madrileño Paseo de la Castellana se pueden necesitar entre 30.000 y 40.000 unidades de plantas en macetas con flores por temporada, una cifra imposible de igualar por las compras individuales, explica.

Muchos supermercados han cancelado totalmente o en parte pedidos tras la subida del IVA, ahora que las flores se gravan más que otros productos como "caviar o "champán francés", afirma. En un sector muy intensivo en mano de obra, el principal temor es la destrucción de empleo que pueda derivarse de la medida. 

Como precedente, aluden a lo ocurrido en Francia, que hace años también subió los impuestos que gravan la floricultura al tipo general. 
"El primer año se perdieron 5.000 empleos, el segundo, otros 6.000, y el aumento de la recaudación no compensó la pérdida de cotizaciones y de las prestaciones de paro", recuerda Roig. Al tercer año, añade, se decidió volver al tipo de impuesto reducido.

EL AJUSTE SE APLICA TAMBIEN AL MINORISTA


 El descenso de este año del 20% en las ventas por Todos los Santos ya ha puesto en alerta el Mercado para la próxima campaña de Navidad.

Según estas fuentes, los productores de plantas con flor en maceta más típicamente navideñas como cyclámenes y poIntsetias ya han anunciado que están notando una disminución de pedidos.


Fuentes y Artículos Relacionados:


17 de octubre de 2012

Nuevo Polo Productivo de Floricultura en Bella Vista, Corrientes


En el último par de años desde julio del 2010, se viene consolidando un nuevo polo de producción de flores en una localidad correntina que ya es asiento de amplia experiencia en producciones intensivas y otras: frutas, hortalizas, forestación, producción de arroz, miel, agroindustrias y desde mediados de la primera década del siglo, flores cortadas, como reseñamos mas abajo. 

Corrientes viene extendiendo su producción de plantas y flores ornamentales desde los años 1970. Fueron primero los gladiolos cultivados a campo en Santa Rosa -Concepción-, luego el asentamiento de producción en plantas en macetas de follaje decorativo en San Cosme; mientras se conformó el corredor florícola con varios departamentos de la provincia -Capital, Saladas, Loreto y Bella Vista- dedicados a plantas ornamentales en macetas que incluía el jazmín del cabo -Gardenia jazminoides- cultivado a campo para flor cortada. 

En los años 1990 -tras el ingreso de la competencia de las flores importadas- llegaron mas productores a Santa Rosa desde Buenos Aires para cultivar flor cortada y producción de esquejes enraizados de crisantemos; tallos florales cortados de crisantemos y otras plantas como rosas, también para producción de tallos cortados con destino al mercado de flores cortadas.

Ahora, mas cultivos en el Paraná Medio aprovechando sus

Ventajas Ecológicas

Bella Vista -28º 30' 34" latitud sur, 59º 02' 21" longitud oeste (WGS 84)- se distingue por su producción variada de cítrus -naranja, mandarina, limón, pomelo e industria derivada de jugos y concentrados -; hortalizas: tomate, pimiento, verdura de hojas; forestales: Pinus sp, Eucaliptus sp, Grevillea robusta; Apiarios y diversos tipos de mieles; Industrialización de madera, aserraderos, carpintería, fábrica de cajones para frutas y hortalizas, impregnado de madera; plantaciones de arómáticas y perfumíferas y la industria de extracción de esencias aromáticas. El departamento BV cuenta con una destacada producción agrícola dentro del total provincial. 

Desde el punto de vista de las condiciones naturales: agua, suelo, clima, Bella Vista tiene buenas características de suelos agrícolas -Clase II y III- dentro de planicies y lomadas arenosas; clima subtropical sin estación seca -lluvias distribuidas durante el año- temperatura media anual de 20,9 ºC, con baja incidencia de días con heladas. 

El río Paraná tiene un gran caudal y anchura con una enorme capacidad de acumulación de calor. Esto le otorga un gran efecto amortiguador sobre las variaciones térmicas de la atmósfera. El agua del rió tiene una temperatura media de casi 22 ºC, con una mínima de 12,9 ºC en la época invernal entre junio y agosto y máximas de 30 ºC durante los meses de verano (diciembre a marzo).

Por el recurso suelo es necesario tener como alternativa cuando toque, planes de cultivo para suelos arenosos naturales, parecido a los que se tienen en el sur de España en Almería y Granada, donde se cultiva con gran eficiencia sobre enarenado artificial.

Son dos grupos de floricultores con 
características diferenciadas

Este conjunto peculiar de ambiente y productos del que venimos hablando se vieron acompañados por un naciente polo de producción florícola encabezado por un grupo de profesionales de la agronomía de caracter local en BV y además por otro lado, avezados floricultores conocedores del negocio desde Buenos Aires, que decidieron apostar por un nuevo renglón en la producción vegetal en la localidad de Bella Vista. Un lugar de trabajo fecundo que posee ya, una dinámica interesante como centro de producciones agrícolas diversas e intensivas. Los cultivos de Gerbera, Lilium, Rosa, Rosa Spray, Crisantemos, Lisiantus y Gypsofila tienen buena respuesta en las fincas donde están desde hace varios años.



 Gerberas creciendo sobre el suelo
arenoso algo modificado
en camellones o canteros
elevados protegidos de la erosión.
En general todo cultivo emprendido
les ha dado muy buenos resultados,
por ejemplo Lilium

Ventajas Tecnológicas

Esta experiencia multivariada de actividades se pudo apreciar durante una gira técnica realizada en el marco del XXXV Congreso Argentino de Horticultura de la ASAHO -Asociación Argentina de Horticultura-.

En la provincia de Corrientes, se comenzó transformando tendaleros para el curado de las hojas de tabaco, que se cubrieron con láminas de plástico y se fue evolucionando hasta contar con unas 1500 hectáreas de producción principalmente de tomate y pimiento -hortalizas de fruto con altos requerimientos térmicos e integral de radiación solar- bajo invernaderos de polietileno con importancia en producción invernal y de primavera. La principal producción de pimiento se encuentra en el departamento Lavalle -contigua a Bella Vista- y en Bella Vista conformando lo que se llama región Paraná Centro, que integran además los departamentos de Saladas, Concepción y San Roque. 

La siguiente incorporación tecnológica fue el riego por goteo y la fertirrigación con fertilizantes cristalinos, plantas con nueva genética, la industria de los envases de madera, cubiertas plásticas de suelo y la logística del transporte. Hay personal técnico profesional, mano de obra para las labores de la agricultura intensiva y proveedores de insumos.


Ventajas demográficas

Por otro lado la cuenca del río Paraná es una región de alto crecimiento en número de habitantes. Por lo que pensando a mediano plazo es un mercado con población creciente y demandante de productos agropecuarios y servicios turísticos, los que a su vez son consumidores de productos vegetales como la flor y planta ornamental.

Rendimientos y estructuras

Los invernaderos de madera tienen reposición a bajo costo en las forestaciones e industrialización de la madera en lugares próximos. A los buenos resultados obtenidos con estos materiales naturales -producciones de tomate de 150-200 toneladas por hectárea- se le pueden realizar mejoras en su diseño arquitectónico, modificando y/o agregando algunos elementos constructivos. El rendimiento en paquetes de flores premium vendidos a la cosecha por superficie de invernadero por año o por ciclo -es como lo miden los floricultores el resultado económico- se vería ampliamente compensado por esas mejoras. Ello permitiría también adecuar estos invernaderos para morigerar los excesos de temperatura producidos a partir de la primavera, durante la estación mas cálida del año.

La provincia de Corrientes ya contiene varios centros geográficos dedicados a las producciones ornamentales que tienen mayor antigüedad y se vienen consolidando por la reubicación de plantaciones complementarias a las que estaban antes en Buenos Aires -34º 36' Latitud Sur, 58º 22' Long. Oeste- y provincias mediterráneas que buscan en esta región el calor necesario para la producción de especies sensibles al frío, con mucho menor o ningún uso de combustibles para la calefacción de los invernaderos. Este clima de bonanza invernal, se encuentra cerca de las zonas próximas a los Esteros del Iberá y a las corrientes de los grandes ríos. [Ver mas: Corrientes, el Paraná y Otras Aguas]

La Gypsophila es otro de
los cultivos que se dan muy
bien. Igualmente Lisianthus,
y Crisantemos en ramillete -que
se ven en la primera fotografía-

Las condiciones ambientales favorables se producen por la mayor proximidad al trópico y por la ventaja que provee el asentamiento de cultivos junto a grandes espejos de agua como son las zonas que tienen esteros, lagunas, zonas pantanosas, pertenecientes a la gran región de humedales de la provincia. Además las grandes masas de aguas que vienen desde el norte, Brasil, Paraguay y Bolivia mediante los importantes ríos (Paraná y Uruguay) que corren aguas abajo por la mesopotamia argentina y además los ríos que cruzan la provincia de nordeste hacia el sudoeste y multitud de pequeños cauces, arroyos y los denominados riachos. Este complejo de aguas fijas y móviles actuan como atenuadores de las oscilaciones de la temperatura. 


Los vendedores de invernaderos
metálicos observan y cuestionan
que se usen estructuras de 
troncos y tablas de madera,
cuando es la mejor 
opción actual, por costos y
la abundancia de bosques
implantados maderables 
en la región. En los invernaderos 
de madera, se pueden realizar 
mejoras en la arquitectura 
de los mismos, este material 
es renovable, accesible 
y natural.
Se visitaron la Cooperativa Bella Vista de productores Florícolas y un cultivo particular donde hay producción de hortalizas (maíz blanco, frutillas -Fragaria-), arómaticas y flores para corte. Ambos establecimientos están a unos 3 km de la costa del río Paraná, donde el río de margen a margen tiene unos 4-6 km de distancia incluyendo grandes bancos e islas de arena y otros sedimentos que trae las corriente.

Es como para tener en cuenta esta región con buenas condiciones para instalar cultivos de plantas en macetas y otros contenedores, por la disponibilidades naturales favorables del ambiente y los residuos  derivados de la explotación forestal -acículas, cortezas de pino-, maderera (aserrínes y virutas), silos, molinos arroceros y otras actividades que puedan generar subproductos orgánicos como la citricultura. La producción de sustratos y enmiendas para cultivos ornamentales y de otro tipo, tendría la materia prima diponible.


Una imagen satelital
de Google Earth muestra
la fisonomía general
de parte de la Ciudad de
Bella Vista sobre la margen
del Río Paraná y las 
depresiones inundadas 
de muy lenta infiltración
de las aguas junto a
explotaciones con 
invernaderos y otros 
tipos de cultivos en la
zona llamada Las Lomas

Una de las empresas productoras de flores cortadas ha sido encarada en forma cooperativa. Reune unos 20 invernaderos de madera. Los rollizos de madera para construir los invernaderos son muy abundantes en esta zona con gran actividad forestal y resultan una opción muy económica frente a otros tipos de invernaderos como podrían resultar los metálicos. [Ver mas: Invernaderos Tropicales. Tendencias] Cada módulo de madera -adosados entre si- con su cubierta plástica de unos 160 metros cuadrados de superficie cubierta, tienen un valor aproximado de unos 1000 dólares una vez construido.

Una situación que destacan en todas las entrevistas, es la dificultad para comercializar los productos en las mejores condiciones para formar precios. De todas maneras su mercancía se comercializa con buena perfomance en la región litoral, el mercado de Buenos Aires y hacia el centro del país.

No debiera dejarse de mencionar la inquietud y curiosidad  que proporcionan la amplia experiencia de un veterano conocedor de la productividad hortícola de la región, como el Ingeniero agrónomo Antonio Ishikawa en su larga experiencia como personal del INTA Bella Vista, asociado al positivo empuje del joven ingeniero Rodrigo Verón, perteneciente al personal de la mencionada estación del Instituto Tecnológico Agropecuario, de tan amplia trayectoria en la región. Ambos poniendo su compromiso con la floricultura, no pueden mas que transmitirnos entusiasmo sobre las posibilidades de la floricultura en la región.


El transporte mediante
tren de barcazas o convoy
portacontenedores,
de carga general y a granel,
es una opción rápida, de bajo 
costo, muy demandada.
para flete de mercaderías. 
La vía fluvial aguas 
arriba del Puerto
de Bella Vista.
Fotografía septiembre 2012
Acceso a Bella Vista
Se arriba a Bella Vista por ruta nacional Nº12 y luego por ruta provincial 27. Además se puede acceder por el río Paraná al Puerto de Bella Vista, que es un puerto natural en posición estratégica a la altura del km 1057 del río, sobre su márgen izquierda. Posee un calado de 20 pies. Cuenta con un muelle y un acceso con balizas. Aunque por el momento no es operable, está en proceso de incorporación a la hidrovía Paraguay - Paraná cuando se realicen las obras y reparaciones que necesita.

Distancias por carretera desde Bella Vista a:

Buenos Aires 890 Km. 
Córdoba 910 Km.
Corrientes 140 Km.
Formosa 324 Km. 
Monte Caseros 296 Km. 
Paraná 438 Km. 
Posadas 455 Km. 
Resistencia 160 Km. 
Santa Fé 565 Km. 
Salta 1060 Km.
Ituzaingó 364 Km.


Referencias en este mismo sitio

http://www.buscagro.com/www.buscagro.com/biblioteca/Rolando-Klasman/Floricultura-en-Corrientes.pdf

http://www.diputados.gov.ar/dependencias/dcomisiones/periodo-126/126-771.pdf

Referencias locales y generales
  • Producción florícola en Corrientes. (Langé, P., Verón, R.) Revista Tierra Correntina
  • Maroto, J. V. 1995. Horticultura Herbácea Especial. Parte 6.1-6.2 Tomate y Pimiento. 4ª Edición. Ediciones Mundi Prensa.
  • Desarrollo Actual de los Cultivos Protegidos en la República Argentina. 2004.
  • Moiraghi de Pérez, Liliana E. Hidrovía: Análisis de los principales puertos del Río Paraná en la Mesopotamia, su desarrollo e importancia.Facultad de Derecho y Cs. Sociales y Políticas - UNNE. Av. Libertad 5470 - (3400) Corrientes - Argentina.
  • Planificacion de Transporte y Logística – UTN F.R. Santa Fe.Transporte Fluvial y Marítimo