16 de julio de 2012

USA. Estadísticas económicas de la floricultura 2011


Redacción y gráfica: Ing. Agr. Rolando Klasman

Año 2011. Elementos destacados de la  floricultura norteamericana por tipo de cultivos

Valor de la producción:
El valor al por mayor en el 2011 de los cultivos de floricultura es un 2 por ciento menor de los valores del 2010. El valor total de las recaudaciones de las ventas al por mayor para para todos los productores con $ 10.000 o más en ventas se estima en $ 4080 millones para el año 2011, en comparación con $ 4150 millones para el año 2010. Estos valores se toman con información de 15 estados productores importantes de la floricultura en USA.
Es interesante
que durante 
1990 el
volumen
negociado
al por mayor 
era de 2400
millones de 
dólares anuales.
Ya los números de 1999 mostraban valores superiores  a los 4100 millones de U$D anuales. Esta cifra de producción interna parecería estar estancada, aunque sabemos que mucha mercadería como flores cortadas y material de propagación para iniciar cultivos, ingresa al mercado mayorista, es importado desde diversos países americanos y otros orígenes.
California sigue siendo el Estado líder por el monto de sus ventas por un valor de $ 1,01 mil millones, ligeramente por debajo del valor de 2010. El estado de Florida, es el segundo mayor productor es de hasta un 1 por ciento mayor al resultado del año anterior a $ 835 millones en valor al por mayor. Estos dos Estados son responsables del 45 por ciento del valor total de los 15  estados para los que se hacen estas estadísticas.
Para 2011, los 5 primeros estados fueron: California, Florida, Michigan, Texas y Carolina del Norte, que representan $ 2730 millones, o el 67 por ciento, del valor total de los 15 estados.

Número de productores
El número de productores para el año 2011, se determinó en 5763, ha bajado un 7 por ciento en los 15 estados que se consignan en comparación con el año 2010 cuando llegó a un número de 6164.

Valor de la producción en millones de dólares, para cada tipo de actividad especializada de la floricultura en EUA. Se muestran en orden por la magnitud: Plantas anuales de encastrar/Plantas de Jardín; Plantas con flor en maceta; Plantas de follaje para interior/Plantas de patio; Plantas herbáceas perennes; Flores Cortadas; Materiales obtenidos mediante propagación; Verdes de Corte. La denominación surge del acuerdo de la industria y la clasificación que hace el departamento de estadísticas del USDA. Se aclara que hay empresas que realizan mas de una actividad.
Superficie dedicada a la producción:
Estos números surgen de acuerdo al programa que analiza en 15 estados, el área total cubierta para la producción de la floricultura. El cultivo durante el 2011 ocupó una superficie de 6614 hectáreas, con un descenso del 2 por ciento respecto del 2010 en que la producción ocupó una superficie de 6781 hectáreas.
Pico de trabajadores contratados: El número máximo promedio de los trabajadores contratados empleados en las operaciones en el programa de estudio de los 15 estados

durante el año 2011 es de 18.7. Hubo un total de 4.382 operaciones realizadas con trabajadores contratados durante el año 2011. En general, el 76 por ciento de las operaciones utilizaron algún contratado como  mano de obra durante el año 2011, cayendo hasta 3 puntos porcentuales a comparado con el 2010.


Considerando distintos estratos de ventas brutas empresarias, podría decirse que el año 2011 ha sufrido una retracción respecto del año 2010.
También se puede observar una ligera baja en los productores florícolas que se dedican a la propagación y entrega de plantas preterminadas.


Fuente: USDA
Artículos anteriores:

15 de julio de 2012

Shangai. Investigación en la producción de trasplantes hortícolas mediante LEDs

LUZ DE LEDs PARA LA PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS PARA HORTICULTORES

Como hemos mencionado en otras notas, en la jerga científica y técnica internacional, bajo el rótulo de horticultura se abarcan producciones intensivas que involucran como principales: producción de hortalizas, plantas y flores ornamentales -floricultura-; plantas frutales -fruticultura-; plantas aromáticas, perfumíferas, medicinales.

En esta nota veremos como se incorporan a la producción de trasplantes de hortalizas, la iluminación por medio de semiconductores llamados LEDs.

La luz es un factor esencial en la producción de plantas y ha originado diversas líneas para la investigación en áreas como: fotosíntesis, fotoperiodo, fotomorfogénesis. Los semiconductores llamados “diodos emisores de luz” o LEDs están llamados a jugar un importante rol en las producciones hortícolas en condiciones de iluminación artificial. 


 El uso de LEDs 
permite ahorrar
espacio, energía
y programar mejor 
a los
horticultores

Con un equipamiento para invernaderos inteligentes, en la Facultad de Agronomía y Biología de la Universidad Jiatong de Shangai, se producen plántulas en condiciones de gran cuidado. Mediante la germinación en esta situación, el objetivo es lograr un incremento productivo de  las plántulas de semillero. El propósito de este sistema de propagación, es proporcionar a los productores de hortalizas, las plantas juveniles vigorosas y de muy buena sanidad que precisan para iniciar sus cultivos de manera continua durante todo el año. Esta oferta de plantas es para satisfacer las crecientes necesidades de una saludable alimentación a los habitantes de Shangai. Puede recordarse que China ha ido incorporando durante un prolongado período, 30-40 millones de habitantes por año de la vida rural a la vida urbana. El punto de partida del proyecto es la propuesta de mejorar la nutrición de la población mediante una alimentación balanceada con hortalizas frescas en forma cotidiana a los ciudadanos de Shangai*.

En este sistema de viveros se utiliza un proyecto de iluminación desde arriba de las pequeñas plantas. En una segunda fase, el proyecto de investigación incluye iluminar el vivero de plántulas mediante tres protocolos diferentes en una superficie de casi 5000 metros cuadrados con 2400 módulos de LEDs. Los módulos son diseñados especialmente para la investigación. Permiten variar la cualidades de la luz emitida y determinar luego cuales son los mejores rangos de longitud de onda, intensidad, planos de aplicación de las condiciones lumínicas a aplicar. Este equipamiento viene con plaqueta controladora variable y tiene una protección contra el polvo y el agua, lo que permite una prolongada vida de las luminarias. 


Estas luminarias en su forma regular integran elementos LED de color rojo con una proporción menor de componentes LED en longitudes de onda del azul. Los resultados de la colaboración entre la empresa holandesa de iluminación y la Universidad es determinar la mejor forma de producir hortalizas frescas y conseguir un mejoramiento de la nutrición de los habitantes de Shangai y la agricultura a nivel de país.

Con la luz de diodos el espectro de emisión de cada conjunto de LEDs, se puede ajustar para cada especie y para cada etapa del crecimiento y desarrollo de las plantas. Si a esto se suma un manejo superior del calor y un gran ahorro de la energía, se abre un gran campo para los investigadores y mejoradores de cultivos intensivos.

Para la horticultura comercial esto representa mejores rendimientos, programar con mayor eficacia la floración, acelerar el crecimiento y permite hacer economías en el uso del espacio. 

Fuente: Philips.

Otras artículos con referencias a iluminación artificial y/o LEDs
Cultivo de Cristantemos mediante el control del fotoperíodo
Bandejas alveoladas, plugs y trasplantes
Propagación de plantas para el horticultor. Aspectos básicos

*Shangai es la ciudad mas grande del mundo, es la mas populosa de China y es destacada en la industria, las finanzas, las comunicaciones, moda, transporte. A partir del año 2005 Shangai sobrepasó en tonelaje y barcos fletados a los puertos de las ciudades de Rotterdam y Singapur.

10 de julio de 2012

Cursos de Floricultura y Jardinería


Facultad de Agronomía - Sede Devoto
José Cubas 3888 
Ciudad Autónoma de Buenos Aires



Universidad de Buenos Aires

Sede de las Carreras Técnicas Universitarias
de Floricultura y Jardinería 
Además: Cursos Breves de
Floricultura y Jardinería, 
Cultivo de hongos comestibles, 
Cultivos orgánicos,
Viveros,
Arreglos florales,
etc.
dirección web y cursos programados [apretar aquí] 


 Cómo llegar? José Cubas 3888 (1419) - Buenos Aires - Argentina

Lunes a viernes de 10 a 19 hs. y sábados de 10 a 13 hs.
Telefax +54-11- 4504-7712 / 4580-2825 al 28, interno 4.
E-mail: floryjar@agro.uba.ar
  • Transporte Colectivo:
  • 21, 57, 78, 80, 85, 87, 105, 107,
  • 114, 117, 134, 146, 170
  • Ferrocarril Urquiza: Estación Antonio Devoto
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