16 de agosto de 2015

El Fenómeno del Niño puede ser de consecuencias muy severas

Por Rolando Klasman

Un Niño Fuerte

Según vienen adelantando los investigadores de los fenómenos atmosféricos y oceánicos, El Niño que se está desarrollando este año y llegaría por lo menos hasta el fin del otoño del 2016 en Argentina, podría ser de los mas importantes de la historia que registra el fenómeno El Niño desde 1950.


En la imagen se puede
ver la faja ecuatorial
mas cálida formada 
sobre el 
océano Pacífico frente
a las costas de Perú
y Ecuador. Es un registro
de radiación de onda larga
emitida por el océano.
Gentileza NOAA

El fenómeno actúa de distintas maneras en distintos lugares del planeta con consecuencias buenas o malas. Tampoco El Niño actúa siempre igual. En las observaciones realizadas por el NOAA, se ven imágenes tomadas por satélites, que mostraron el agua del océano con mayor temperatura, frente a las costas de Perú.  


Los pronósticos meteorológicos y climáticos pueden tener alteraciones como ha ocurrido en Colombia para las regiones de producción de flores. Los días de alta radiación solar, noches despejadas y mañanas con heladas no se presentaron. Por el contrario, fueron días de lluvia, alta humedad y muy escasa radiación solar, dijo un empresario exportador consultado3.

El calentamiento de las aguas ecuatoriales centrales y orientales del océano Pacífico por encima de una media, es una anomalía conocida como fenómeno El Niño y que llaman ENSO - en inglés- por ser una oscilación en el clima del sur, con consecuencias globales. La temperatura del O. Pacífico aumenta de oeste a este y modifica la circulación de la atmósfera, produciendo cambios meteorológicos de tipo dominó, a nivel mundial. En el caso de los EUA, este proceso merece mucha atención por parte de agricultores, meteorólogos y científicos, por su influencia sobre sus zonas del oeste del territorio norteamericano y particularmente, el estado de California, que ya viene sufriendo una terrible sequía por cuatro años. Para este territorio esperan que El Niño pueda tener consecuencias de mayor pluviometría, pero esto no es seguro.

Estaba escrito y publicado 


El modelo de predicción
de la probabilidad de
lluvias en la región
estaba disponible desde 
fin de mayo, para
todo el mundo en la web,
para el trimestre
junio-agosto del 2015.
En tonos de verde pueden
verse donde iban a ser
mas intensas las 
precipitaciones y así 
ocurrió en nuestra latitud.4

Se anuncia que las aguas del óceano Pacífico han registrado en julio una aumento de su temperatura de 2 ºC y tal vez pueda llegar a casi duplicar este valor - 3,5 ºC por encima de la temperatura media del mar-En general, existe una probabilidad mayor de 90% de que El Niño continuará durante el invierno 2015-16 del Hemisferio Norte, y cerca de 85% de probabilidad de que persistirá hasta principios de la primavera del HN del 2016. 


La masa de vapor de agua que produce este efecto, como consecuencia de mayores temperaturas marinas lleva a cambios de la presión atmosférica y el sentido de los vientos por encima del océano, lo que afectarán la situación climática del continente americano y como ya se estuvo registrando en el Pacífico occidental en regiones de Asia y Oceanía, en India, Indonesia y Australia. 

El Niño en Argentina

Este año ya vimos efectos devastadores en las provincias de Santa Fe y Buenos Aires con zonas inundadas que según sus pobladores nunca antes habían visto. Pero el Niño fuerte, tiene antecedentes registrados en 1972-1973, 1982-1983 y 1997-1998 en que hubo muy potentes inundaciones. El aviso que realizan ahora publicamente expertos consultores agropecuarios, es para un grupo de localidades geográficas que soportarán El Niño con mayor intensidad según los pronósticos serán: desde el centro y oeste de la provincia de Buenos Aires, centro-norte de La Pampa y la totalidad de Córdoba, Santa Fe, Chaco, Formosa, Entre Ríos, Corrientes y Misiones y en menor medida, el noroeste argentino (NOA) y Mendoza.
En la foto de La Nación, se puede observar, los
campos bajo el agua
y los animales con dificultades para
su alimentación
y atención.

Por ejemplo lo que se llama cosecha fina -cereales como trigo, cebada- en nuestro país ya está siendo afectada por problemas sanitarios y de excesos de agua. Esto producirá mermas de producción a nivel nacional y otras consecuencias en cuanto a disponibilidad de granos para el comercio internacional.

Los efectos se verán también con resultados por los cuales las crecientes de los ríos y su desborde, abarcaran grandes superficies de sus cuencas dejando inundados y aún mas, aislados, poblados, campos y hacienda. Las dificultades para la alimentación, movimientos, comunicaciones ya están causando sus efectos perjudiciales para cientos de miles de hectáreas.

No contamos con datos suficientes de los cultivos hortícolas como los de la floricultura, hortalizas y frutas, pero es evidente que el exceso de humedad y sobre todo las producciones en invernadero, se verán muy seriamente amenazadas.


Este galpón avícola  está
en un lote que fue protegido
con un talud de tierra
para evitar la entrada
de agua del exterior.
De la misma manera se
habían construido defensas
al costado de algunas rutas
Foto: La Nación

En casi todos los modelos de las diversas agencias que estudian El Niño se ve un fortalecimiento creciente hacia la primavera del hemisferio sur y un decrecimiento desde el pico en octubre-noviembre-diciembre hacia el fin del otoño con pendiente cayendo hacia abril-mayo. algunos modelos se desplazan mas allá en el tiempo. 


El Servicio Meteorológico Nacional presenta un pronóstico de 3 meses, en el que menciona que las precipitaciones para las zonas que se indican en tono de verde claro serán solamente entre normales o superiores a las normales -N-SN- y solamente pronostica superiores a las normales -SN- para el este de Formosa, Chaco, noreste de Santa Fe, Corrientes y Misiones.
En cambio en las agencias mencionadas en la otra bibliografía que está citada abajo, las condiciones futuras del tiempo en cuanto a lluvías, serían mas severas. 

En las locaciones mencionadas por estos organismos internacionales, las lluvias podrían incrementar su cantidad en un 200%. Esto traería aparejado además de un aumento en el nivel de agua caída, en una situación anómala en el comportamiento de plagas y animales de toda clase, enfermedades y malezas, por lo cual los productores rurales deberán tomar medidas preventivas adecuadas. La anomalía del ciclo hidrológico alterará aún mas, los niveles freáticos, la saturación de los suelos, las zonas anegadas. Los caminos y rutas se verán afectados, así como también zonas urbanizadas. Existe el riesgo que los arroyos, canales y ríos desborden nuevamente en su crecida y ocupen parte de las cuencas como ocurre con el Río Salado entre otros. Si la situación pronosticada, se fuera cumpliendo -como es evidente que ya ocurre- traería aparejadas situaciones con consecuencia de tipo social, económicas, salud pública y otras de relevancia.

Fuentes

·Scientific American. Current El Niño Could Be Strongest on Record. By Andrea Thompson and Climate Central | August 14, 2015 ver 
· Roberto Seifert, LA NACION. 15 de agosto de 2015. El Niño mas fuerte de los últimos 100 años llega con la peor de las intenciones  Ver
· 3. Floricultores perdieron el 20 % de su cultivo. Febrero 2015. Portafolio -Colombia- Ver
·El Niño, un fenómeno que seguirá afectando. Por Nora Bär. LA NACION 14 de agosto de 2015. Ver
·4. With El Niño likely, what climate impacts are favored for this summer? Anthony Barnston. Thursday, May 28, 2015. ver
·Informe sobre El Niño y perspectiva para los próximos meses. Servicio Meteorológico Nacional. Agosto 2015. ver

Palabras clave: clima, inundacion, sumergido, viviendas, barro, hongo fitopatógeno, madriguera, barrera, invernadero estanco, fungicidas preventivos, curativos, sanitario, contaminación, pulverizador, gota fina, accesible, ornamental 


26 de mayo de 2015

Aplicaciones de la Totora en Floricultura

Los Viveros de Leñosas y la Totora

Por: Rolando Klasman

Fibras naturales facilmente reciclables

Para la producción de árboles, arbustos u plantas rígidas de pequeño tamaño, frecuentemente se utiliza una eficaz envoltura de origen natural: la totora. Es un insumo de los viveristas. Estas plantas de distribución en zonas tropicales y templadas, son unas 12-15 especies del género Typha y en Argentina los botánicos han descrito al menos cuatro especies para el género Typha. Son plantas herbáceas perennes de ecosistemas donde el agua tiene una presencia fundamental. Se encuentran enraizadas en el lecho del lugar inundado y son plantas emergidas, llegando a alturas entre 1 y 4 metros por encima de la superficie del agua. El tipo de aguas en que se desarrollan bien, son frescas (no saladas) o ligeramente saladas, en estanques, aguas de mu lenta circulación, pantanos y acequias. Como poseedoras de una gran resistencia mecánica en los tejidos de las hojas y muy fácil aplicación o manipulación, han demostrado por muchos años ser un recurso apropiado para el uso de atar, como envolturas y atados, en los viveros y cultivos de hortalizas. 



Totora: hojas, escapos, 
e inflorescencias
en Uruguay


En el vivero

Se utiliza totora para cuando se retiran las plantas del suelo de cultivo y se las prepara para ser utilizadas como envase de las raíces y la pella o pan de tierra, que fue extraído del suelo junto a las raices. La extracción de la planta de vivero se realiza utilizando técnicas adecuadas para mantener la integridad del conjunto: tallo, terrón de tierra o cepellón y las raices. De allí en mas las plantas están listas para su despacho a centros comerciales de jardinería, paisajistas y jardineros. Por lo tanto mediante esta forma, las que están envasadas están protegidas, sufren menores condiciones de estress y están listas para su puesta en su sitio definitivo.

Asimismo, se utiliza la totora en países como Argentin y Bolivia,  en otras actividades hortícolas para atar los crecimientos en tomate y sarmientos, ramas de vid en parrales y espalderas. También para atar partes de plantas cultivadas, para su comercialización. 



Formio o Phormium y la totora

No debe confundirse la totora con el formio (Phormium tenax) otra planta útil por sus fibras. A esta última, sus hojas se las tratan para separar sectores a lo largo, que siguen la orientación de la venación o tejido vascular, para dividir una hoja en tiras. Estas últimas, luego se usan para realizar con ellas las ataduras, trenzados, sogas, etc. El formio es cultivado además por productores de flores, con este propósito de atar los tallos de las flores cortadas cosechadas, en paquetes. Mientras el formio es una planta cultivada en suelo variable encharcado o no, la totora es propia de ambientes colmatados de sedimentos que hacen lenta la permeabilidad del agua en que la planta está sumergida en una parte y emergida del nivel del agua en gran medida. No son plantas acuáticas en sentido estricto.




Sinónimos de totora: espadaña, enea y otros

Botánica económica

Las totoras, pertenecen a la familia de las Typhaceae o tifaceas y pueden convivir junto a otras plantas mas parecidas a pastos de las familias de las juncaceas y cyperaceas. Estas dos últimas familiar tienen miembros que viven también en el ecosistema humedal, como plantas emergentes de la superficie del agua. 

El humedal típico tiene el suelo saturado de agua gran parte del tiempo y el nivel de la misma mantiene condiciones de inundación hasta poca profundidad (aproximadamente entre 0 a 5 metros), en esa parte del ciclo hidrológico.

La totora es un recurso natural que se extrae de zonas inundables, orillas de lagunas y hasta de pozas donde se las cultiva, como ocurre en Perú. A muchos lugares la totora llega diseminada por el viento, mediante semillas muy ligeras con apéndices filiformes que les permiten "volar" como un vilano, hasta donde se encuentran cursos de agua como la márgen de un río, lagunas, terrenos inundados, bajos de campos, canales de riego y se convierte en una agresiva maleza invasora. 

Por lo tanto el totoral propio de humedales, puede ser un recurso natural aplicable para la fabricación de infinidad de productos artesanales como sillas, envases, bolsas, balsas, muebles finos, botes y muchos productos, con un beneficio para las comunidades que conviven en o a partir de los humedales. 

Arreglos florales. En Mexico está citada como material de relleno para el armado de ramos. Typha angustifolia  nv: Tule

En la India se indican como usuales en arreglos florales los tallos con la inflorescencia marrón de Typha angustifolia.

Jardines acuáticos. Se puede encontrar totora en jardines y en estanques.

En los comercios de accesorios para floristas, también se pueden encontrar las inflorescencias con su tallo para la venta.




Grupo de arbustos,
y árboles jóvenes
con su
terrón envuelto
en totora, junto
a una palmera
en envase plástico
preparadas para
el transporte  desde
el vivero al cliente

Distribución de totora en Argentina

Se encuentra totora en varias provincias desde el nordeste del país en la provincia de Misiones, pasando Santiago del Estero, por San Juan y Mendoza en la zona cuyana, hasta La Pampa y otras provincias del sur, en la patagonia hasta Chubut en los 45° 35' lat. S y 69° 04' long. O. Es una planta muy abundante de  los lugares donde existen humedales, formando parte de comunidades palustres. 







Atado de totora dispuestas en el vivero
de plantas, donde se las va a utilizar 
para envasar las plantas con sus raíces
con el terrón de tierra

Envasado del cepellón

Hemos visto la utilización de una mesa de empaque en la que hay un orificio que hace de molde y contención, donde se introducen las hojas de totora sujetas por un extremo. Luego se introduce el ejemplar por su cepellón, por dentro del hueco de la máquina. Esta mesa tiene un mecanismo para sujetar y cerrar las hojas hacia el cuello de la planta por el otro extremo y entonces se ata. Todo el proceso es de forma manual. El proceso mecanizado con la mesa les da un tamaño similar, lo que permite su homogenidad y fácil estibado. 



Estiba de las árboles jóvenes sobre los terrones envueltos 
en totora en el vivero del productor 


Entre la forma de comercialización de las plantas leñosas de vivero
tenemos: 

  • Las que se comercializan a raíz desnuda durante los meses fríos
  • Las que vienen con su terrón recubierto en totora en diversos tamaños de planta que pueden ser entre el 1º y el 7º respecto a su crecimiento.
  • Las que por sus características se venden en envases originados en procesos industriales.


Propagación de la totora

Las personas que deben obtener plantas, lo realizan mediante propagación vegetativa, a través de división de los rizomas fijados al suelo que se extraen debajo del agua. Naturalmente, las semillas tienen un morfología con largos pelos que les permite dispersarse mediante el viento. Como aspecto de la fisiología de sus semillas: tienen un largo período de latencia que las mantiene viables durante años y que les permite germinar aprovechando en los ciclos hídricos, los pulsos de inundación y desborde de los cursos de agua. 

En algunos ecosistemas de humedales, el totoral es un ambiente que integra una importante biodiversidad; refugio de especies de animales anfibios, peces, nidificación de aves y peces: mamíferos; de reptiles; además de habitat de muchos invertebrados.

Maleza

Por otro lado cuando no están en el lugar apropiado las totoras puede convertirse en un dolor de cabeza que provoca preocupación para los que tienen que acceder a las orillas, espejos de agua o aprovechar el recurso hídrico con algún motivo. En el riego de parcelas agrícolas, mantenimiento de la red de canales de riego; hacer agricultura en zonas periodicamente inundables. La totora es una planta altamente invasiva.

En algunas regiones como el valle inferior del río Colorado, hay estudios realizados por el cual en la red de canales de riego, es una maleza de gran importancia. Existen numerosas investigaciones y técnicas para el control manual, mecánico, biológico y químico de esta maleza.

La totora da nombre a muchas localidades y parajes de Argentina, como Totoras o Totoral.

Otras aplicaciones

En la web, pueden encontrarse numerosos ejemplos de uso de la totora en distintas regiones de América, para la realización de envases, muebles, aislantes, embarcaciones, islas, manualidades, tejidos, tapices, etc. El mantenimiento y recuperación de humedales forma parte de los objetivos de mejoras ambientales y sociales. El humedal provee de trabajo, medios de alimentación y existencia a sus habitantes y relacionados con estos ambientes. Desde el aprovechamiento en la producción de tejidos, pesca y otros productos mencionados.

Legislación sobre trabajo en el totoral

La siega y recolección de totora, sea en ambientes que ya no están inundados o en la parte del ecosistema que está bajo el agua, tiene un salario diferencial según se puede ver en los convenios laborales pactados periodicamente por la organización sindical de los obreros rurales de la Argentina. Se puede encontrar referencias a esto en el Boletín Oficial de la República Argentina, donde figuran todos los actos de gobierno y en los convenios de UATRE con el Ministerio de Trabajo.

Bibliografía





  • Manejo de malezas para países en desarrollo. Ver Aqui: FAO
  • Flora de Mendoza. Fichas de Herbario Digital. Typha dominguensis Pers. Ver Aquí
  • María T. Sobrero, O.A. Fernandez and M.R. Sabbatini J. Aquat. Plant Manage. 31:98-100 1993 Seed Germination of Typha subulata in Relation to Weed Management.
  • Orlando Erazo Campos. Uso de la totora en la producción agrícola de la cuenca del río Camacho, Tarija, Bolivia. Ver: AQUI
  • Argerich et al. Buenas Prácticas Agrícolas en la Cadena de Tomate. 2010. INTA-FAO Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO. Representación de la FAO en Argentina. Ver.
  • REMUNERACIONES PARA EL PERSONAL OCUPADO EN LAS TAREAS DE CORTE Y MANIPULEO DE TOTORA. CAR N° 6 PCIAS DE MENDOZA Y SAN JUAN. Ver aquí
  • 03/2014 - Totora: Corte y manipulación - Uatre. Ver 
  • FLORES DE CORTE Y FOLLAJE EN FLORERÍAS Y MERCADOS DE PUEBLA, MÉXICO. C. Tlahuextl-Tlaxcalteca; J. M. Ávila-Sanchez; H. Leszczyñska-Borys.  Chapingo Serie Horticultura 11(2): 323-327, 2005.                                                                                                                                               
  • Floriculture in India. 1986-2010. Randhawa, GS; Mukohopadhayay A.

  • Agradecimientos: a la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas Verde es Vida y a los productores de plantas de vivero que nos recibieron en sus cultivos.
  • 25 de agosto de 2014

    5ª edición del Green Film Fest Buenos Aires

     

    (Adhesión)


    del 28 de agosto al 3 de septiembre de 2014

    5º Festival Internacional de Cine Ambiental 

    en Cinemark Palermo, Beruti 3399
    Luego de la cuarta exitosa edición 2013 en Buenos Aires, el festival presenta su nueva edición 2014 con el estreno inédito en Argentina de las últimas películas internacionales de temática ambiental.
    El objetivo del Green Film Fest, es concientizar a través de la cultura, utilizando el cine como medio para acercarle a la gente información y entretenimiento, logrando sensibilización en temas fundamentales para nuestra calidad de vida.

    20 de octubre de 2013

    Floricultura 34 entre los navegantes de la web

    Florired se lee en el mundo de habla hispana y además es referencia en otros países que usan otros idiomas. Quienes consultan FLORICULTURA 34, pueden obtener su traducción a diversos idiomas mediante el servicio gratuito de los navegadores como Chrome y otros de la competencia. 

    Argentina cuenta con un tercio de los visitantes seguido por México, el país de mayor número de hispanoparlantes.Detrás se encuentran Colombia, España y otros países del continente. 

    Estados Unidos de Norteamérica está entre los 10 mayores países con navegantes de internet que visitan FLORICULTURA 34, porque ya cuenta con una población de mas de 40 millones de habitantes de origen hispano. Estudiantes, profesores y aficionados a la biología de plantas e interesados en la producción de plantas y flores son alcanzados por la información que brinda este sitio.


    Para esta fecha cada día un número medio de 200 internautas recalan en Floricultura 34, quienes además hacen unos 1500 click promedio semanales buscando entre las páginas internas.

    Son buenas noticias para nosotros y las estadísticas son llevadas adelante por los servicios de Google y un contador comercial independiente. 

    Floricultura 34, es ya un referente reconocido para aquellos internautas interesados en la producción comercial de flores y plantas. Desde su creación Floricultura 34 ha recibido más de 300.000 visitas, convirtiéndose en el más importante sitio de Argentina por la cantidad de visitas en temas de biología aplicada a la producción de plantas ornamentales y que presta servicios a navegantes de muchos lugares de América y Europa.

    Hay artículos que han superado 15.000 consultas totales y otros le siguen con más de 10.000 visitantes totales.

    Además es visitado por integrantes de universidades, centros tecnológicos, periodistas, investigadores, comerciantes, compradores de plantas e institutos de estudios de todas partes del mundo. Nos enorgullece haber iniciado este sitio hace apenas 6 años con fines de extensión y divulgación de la floricultura.

    Muchas Gracias a todos!

    El Editor

    Indice de los artículos desde mayo del 2007 a octubre del 2013


    Ensayo en la Cátedra de Floricultura de la Facultad de
    Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Se probaron dosis de  reguladores de crecimiento con efecto enanizante mediante un ciclo de ensayos. Se observa testigo no tratado. Resultados no publicados. Las plantas florales de estación de la foto, son Impatiens walleriana. Resultados a la vista.

    Monthly index
    Contenidos e índice mensual. mayo 2007 a octubre 2013

    Los artículos en que no se indica otro autor, han sido redactados por Rolando Klasman del Departamento de Producción Vegetal
    Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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    gladiolos amarillos,
    realizado en el curso
    práctico

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    Epicarpio o exocarpio
    mas el mesocarpio
    fibroso
    del fruto del
    Cocotero (Cocos
    nucifera) usado
    como contenedor para
    cultivar orquídeas




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